Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Верхний

Несколько слов о себе:
Я Дмитрий. Иногда я путешествую, иногда работаю, иногда бездельничаю. В этом журнале исключительно мой взгляд на вещи, события и людей. Претензии на объективность отсутствуют.

Самые интересные посты из путешествий:

1. Сейшельские острова.
2. Куба.

3. Бали.
4. Мальдивские острова.
5. Хорватия.

6. Таиланд.
7. Турция.
8. Сингапур.
9. Кипр.

10. Маврикий.

Много постов о Москве:

1. Москва.

Чудеса случаются

    Центр Москвы. Одно из старинных и любимых многими москвичами мест силы - Патриаршие пруды. Район, в сознании многих, совершенно Булгаковский и от того немножечко непонятный. Хотя, в последнее время, стало проще. На слуху, всё больше, омерзительные "Патрики" и "Бирюлёвская саранча", мордобой из-за парковок и неуклонно растущая стоимость метров в Козихинских переулках. Шикарные рестораны, модные кафе и дорогие магазины, оккупировали окрестности и несколько девальвировали потоки энергий. Такова новая реальность старого места. Она, как бы попроще и поциничнее исторического прошлого, но, всё равно продолжает будоражит умы. Именно этот бульон из роскоши, истории, и ветхой нищеты, наверное, и позволяет рождаться таким местам, как то, о котором я сегодня постараюсь рассказать.

Collapse )

Уличная еда в Москве

    До недавнего времени такого понятия в первопрестольной и златоглавой практически не существовало. Точнее, существовало, но в очень извращенной форме, больше напоминающей низкокачественный фастфуд. Сегодня, ситуация хоть и медленно, но всё же меняется.


Collapse )

Запах бедности

    Долго думал, стоит ли вообще писать этот пост. Не моя ситуация, не моя тема, да и в целом, всё это где-то очень далеко за границами моих сегодняшних забот и интересов. Но... попробовать то можно. А за одно и проверю, читает ли хоть кто-то ещё в ЖЖ большие (относительно, конечно) тексты.

Collapse )

Кофемания - худший кофе в Москве.

     Возможно, заголовок этого поста излишне категоричен, но мне кажется, что в действительности всё именно так и обстоит. На днях, мне пришлось лично в этом убедиться. В невероятно раскрученной и популярной в некоторых кругах сети кофеин "Кофемания".
01_DSC_8054.jpg

     Зайдя вечером в Кофеманию на Большой Полянке решили немного отдохнуть от суеты и бесконечных дел. Поизучав меню и в который раз (да, я уже бывал в кофемании неоднократно) подивившись бургерам за 910 рублей, бессарабскому супу из обычной тыквы за 490 и санкционной австралийской (или это враньё?) вырезке за 1500, ограничились обычным американо за 310 и чашкой капучино за 410 рублей соответственно. Забегая вперед скажу, что вопреки ожиданиям  финальный счет получился на 850 рублей, а не на положенные 720. Возможно, так получилось из-за того, что моя любимая попросила сахарозаменитель или из-за наличия 2 долек лимона на моём блюдце, что уже само по себе вульгарно и является верхом безвкусицы. Заведение, коим позиционирует себя Кофемания, должно чётко понимать, что кофе с лимоном это, по меньшей мере, неприлично. Ну да бог с ним с лимоном, выкинул и забыл. Главное разочарование было впереди.
     Не знаю, можно ли испортить кофе неправильным завариванием, я совсем не специалист, или просто в тот день бариста Кофемании был болен, но факт остается фактом - мой европейский американо (это когда не через фильтр, а просто горячей воды в эспрессо) был просто ужасен. Неприятный резкий запах я ещё мог хоть как-то игнорировать, но нотки кислоты, буквально взрывающие мозг я уже не оценил. Первое, что мне захотелось сделать, это пригласить кого ни будь из персонала и предложить продегустировать "Американо от Кофемании" за 310 рублей и мой счет. Но... я человек приличный, если посещаю какое-то место, стараюсь уважать заведение, его политику и людей работающих в нём. Например, при посещении ресторана Кости Дзю "Лодка" мне настолько всё понравилось, что даже не совсем оправданный чек на весьма кругленькую сумму не смог испортить общего впечатления от кухни и уровня обслуживания. В Кофемании же я познал всю горесть разочарования. Немного не допив, мы поспешили удалиться, но решения навсегда вычеркнуть это заведения из списка мест возможных к посещению из моей головы уже не вычеркнуть.

P.S
    Друзья, если вы действительно хотите попробовать хороший или необычный кофе в Москве, не задумываясь, отправляйтесь к ребятам в Даблби. Сегодня у них по Москве около16 кофеен и без преувеличения почти в каждой из них вам непременно предложат отменный кофе на любой вкус. Лично мне очень нравится Сальвадор. Не скажу сейчас как они его готовят, но вкус очень необычный. К тому же цены у них более чем демократичные, а в дополнение к чашке ароматного напитка вам еще и прочтут (по вашему желанию конечно) мини лекцию о самом лучшем кофе.